Breiflabbwrap

1 pk Crispy Chicken (old El Paso)
400-500 gr breiflabbhale

1 boks lett rømme + 1 pk gresk miks

Salat
Tomat
Agurk

Søt chillisaus (smaker nyyydelig på)

Bland rømmen med kryddermiksen.

Lag Crisy Chicken etter anvisningen på pakken,men bruk breiflabb i steden.

Lag salat som du pleier :)

Sett i gang og wrap ! Velbekomme :)

Potetstappe med kjøttdeigrøre (6 pers)

Potetstappe :
15 poteter
4,5 dl mjølk
3 ss kløversmør
3/4 ts salt
1/4 ts pepper

Skrell og del potetene. Kokast møre og mos dei.Rør inn varm mjølk og smør. Smak til med salt og pepper.

Kjøttdeigrøre :
2 ps kjøttdeigsaus (Toro)
700 gr`s pølse med kjøttdeig.

Lag kjøttdeigrøra som anvist på pakken.

Server potetstappen med kjøttrøra over og dryss på med revet ost. Smaker godt med ein god salat til. Er vel ein jukse middag,men ungane eeeeeeeeeelsker den :)
Velbekomme.

Nye innlegg

Hei hei.
Dårlig med oppskrifter frå meg no. Har ein fri dag ut i veka så då skal eg sette meg ned å pøse på :) See you then.

Foccicia

900 gr kveitemjøl
50 gr gjær
5 dl lunka vatn
1 dl olienolje
1/2 ts salt
+ Maldon havsalt til å drysse over
5 ss hakka marinerte soltørka tomater
Evt litt fetaost

Lag vanlig varmheva gjærdeig og hev 30 min.
Ha den så på bakepapirkledd steikebrett og trykk deigen utover.
Strø over tomatene og dytt dei nedi og ringle over litt av olja frå tomatane og dryss over havsalt. Etterhev i ca 1 time.
Steik ved 200 grader i ca 25 min :)

Calzone ala Idun Margrethe (10 år)

Deigen :

2,5 dl lunka vatn
1,5 ss olivenolje
3/4 ts salt
1,5 ts tørrgjær
ca 250 gr kveitemjøl

Fyllet :

2 dl hermetiske hakka tomater
1 ts kveitemjøl
6 grillpølser,kutta i biter
1/2 boks mais
Ein godt slant med risrester

Revet ost,sammenpiska egg.

Lag deigen som vanleg gjærdeig og sett til heving.

Lag så fyllet ved og blande kveitemjølet i tomatene i ei panne. Kok så dette opp og ha i resten.

Del deigen opp i ønska antall calzoner du vil ha,alt etter størrelsen du vil ha på dei og trill til bollar. Deretter kjevler du dei ut til små "pizzabunner". Ha ønska mengde fyll på ein halvdel og smør halve kanten med egg. Brett over og pensl med egg og dryss på litt ost. Steik v 220 gr i ca 15 min. Sjå etter og følg med :)

Long time no seen :)

Ja no har eg vert på ferie i 14 dager og ikkje fulgt opp bloggen,men prøver igjen,he he. Legg ut ei oppskrift på ei knall god tomat og paprikasuppe (4 porsj):

4 raude paprika,rensa og i kutta i terningar
6 plommetomatar i bitar utan stilk
1/2 dl raps el anna olje til steiking
2 fedd kvitlauk,hakka
1 lauk,rensa og kutta i terningar
1 purre,rensa og kutta i biter
1 grønn chilli,rensa og kutta i biter
1 ts karripasta el pulver
1/2 l vatn
1-2 hønsebuljonger,om du vil
Salt og pepper

Steik gr.sakena godt på middels varme. Ha i kryddere og steik endå litt til. Slå deretter over vatnet og ha i buljongane om du skal ha det i. Kok alt samen i 20 min og kjør med stavmiksar til suppe. Smak til med salt og pepper. Server med grovt brød og steikt aubergine. Oppskrift på det kjem etter denne oppskrifta :)

Steiikt aubergine :
1 augergine i små terningar
rikeleg frisk persille

Dryss litt salt på augerginen og la det ligga i 15.20 min. Da blir den mildare i smaken. Skyll av saltet og tørk den i eit kjøkenhandklede.
Steik den så i godt varm panne og ha på salt og pepper. Dryss øve persillen og bruk den som garnityr i suppa.