Høstgryte med svinekjøtt (4 porsj)

500 gr svinekjøtt
1 løk
1 ts salt
1 krm pepper
1 ts paprikapulver
1/2 l buljong
1/2 aellerirot
2 gulrøtter
5 poteter (500 gr)
1 purre
200 gr persillerot

Skjær kjøttet i terninger og grovhakk løken. Brui dette raskt. Dryss over salt og krydder og tilsett buljongen og dei oppkutta grønsakene.
Kok opp og la trekke i 15 min. Purren skjæres i ringer og kokes med den siste 5 minutta.

Eg hadde ikkje purre og persillerot. Brukte kålrot i staden. Samtidig brukte eg bogskinke på boks istedefor svinekjøtt og ungane eeeeelska den !