Ja då får me prøve å blogge litt. I ein alder av 35 år er dette nytt for meg,he he. Eg elsker å lage mat og synest det er ein flott "aktivitet". Kombinasjon av 100 % heimelaga og litt fabrikatmat med eigen vri :) Det kjekkaste er å eksprimentere og prøve nytt heile tida. Sambuaren min seier at det er ikkje rart at ungane ikkje liker maten for dei har ikkje smakt det meir enn ein gong,he he. Men dei er ikkje kresne likevel.
onsdag 22. august 2012
Man tager hva man haver Kyllingrotihop.
6 kyllingfileter
1 pk sukkererter
3 gulrot
Diverse paprika som tilsamem blir ca 1,5 paprika
1 bg creme fraiche
1 bg krydderost
1,5 dl H-melk
Kryddersmør
Tilbehør : Kokt ris
Tilbereding :
Sett ovnen på 200 grader.
Smør ei ildfastform og ha i opppkutta gulrot,paprika og heile sukkererter.
Skjer kyllingfileten i passelige biter og steik den kjapt i rikeleg med kryddersmør og ha over i smurt ildfastform.
Bland creme fraiche,krydderost og melk til ei gjevn røre og hell over det andre i forma. Steik i 40 minutt og server.
Dette var berre super godt og eg anbefaller dykk å prøve den :)
tirsdag 3. juli 2012
Resirkulert 6 vekers meny
VEKE 1 :
Man : Kyllinglår m/ris og bearnaisesaus
Tirs : Heimelaga kjøttkaker m/tradisonelt tilbehør
Ons: Risotto
Tors : Fiskeburger
Fre : Pastasalat
Lør: Wrap m/ breiflabb (crispy chicken dinnerkit)
Søn : Grillings;)
VEKE 2 :
Man : Svinesteakls m/pommes
Tirs: Canneloni m/salat
Ons : Tørr fisk m/ kvitsaus og stekt bacon
Tors : Kylling ala Wenche
Fre : Servelat i tomatsaus
Lør : Nacho`s
Søn : Grilings m/gr.saker i form i ovnen/på grill
VEKE 3 :
Man : Kylling i pita
Tirs : Lapskaus
Ons : -------"--------
Tors : Fersk torsk
Fre : Potetstapp m/kjøttsaus
Lør : Grillings :)
Søn : Stroganoffgryte
VEKE 4 :
Man : Fiskeboller i kvitsaus (til far`s ergrelse,he he)
Tirs : Grove fylte pannekaker
Ons : Steik sei
Tors : Omelett /skinke + poteter og gulrot frå i går
Fre : Fiskeburger
Lør : Wrap m/kyllingfilet
Søn : Grillings m/tilbehør
VEKE 5 :
Man : Salat m/restekjøtt frå i går + pasta m/ rundstk
Tirs : Heimelaga fiskekaker
Ons : Laks m/ris og bearnaisesaus
Tors : Ostesmørbrød
Fre : Kyllinglår m/salat
Lør : Grillings m/ tilbehør
Søn : Fersk torsk
VEKE 6 :
Man : Kjøttdeig og spagetti
Tirs : Heimelaga blomkålsuppe m/steikt bacon
Ons : Kyllingfrikassè
Tors : Fisk
Fred : Grilling !
Lør : Pepperburger m/peppersaus
Søn : Baconbakt breiflabb.
Har brukt ein tidligere meny som eg har redigert med tanke på at det er sommer og mulighet for grilling :)
mandag 16. april 2012
Nydelig kveite middag (5 porsj)
1 kg kveite i skiver
4 ss nøytral olje
4 ss soltørka tomat i olje + olja
1 chilli
4-5 kvitlauksfedd
Hakk tomatene og finhakk kvitlauken og bland det samen med olja.
Rens chillien og finhakk den før du blander den inn i "tomatolja"
Smør fisken inn med marinaden og la det stå minimun 2 timer el natta over.
Steik den og server med kokte poteter og lag ein god fiskesaus.
4 ss nøytral olje
4 ss soltørka tomat i olje + olja
1 chilli
4-5 kvitlauksfedd
Hakk tomatene og finhakk kvitlauken og bland det samen med olja.
Rens chillien og finhakk den før du blander den inn i "tomatolja"
Smør fisken inn med marinaden og la det stå minimun 2 timer el natta over.
Steik den og server med kokte poteter og lag ein god fiskesaus.
MENY
VEKE 1
Mandag : Graut
Tirsdag : Steikt fisk
Onsdag : Spagetti og kjøttsaus
Torsdag : Heimelaga middagskaker i hamburgerbrød
Fredag : Gryte
Lørdag : Grillings
Søndag : Grillings el steiket svinekotteletter m trad. tilbh
VEKE 2
Mandag : Lettvinte hamburgere
Tirsdag : Fisk i wrap
Onsdag : Homemade pizza
Torsdag : Pølse og heimelage stappe
Fredag : Kylling ala Idun M og Ida
Lørdaa : Taco og wrap
Søndag : Breiflabb i bacon
VEKE 3
Mandag : Heimelaga lakseburger
Tirsdag : Gratinert løksuppe
Onsdag : Kylling ala Wenche
Torsdag : Kjøttkaker
Fredag : Blomkålsuppe med ekstra tilbehør
Lørdag : Grillings el biff m fløtegratinertepoteter
Søndag : Fersk fisk
VEKE 4
Mandag : Pølse og pommesfrites (IA`s ønske)
Tirsdag : Fiskekaker
Onsdag : Steikt fisk
Torsdag : Tomatsuppe m egg,makaroni og egg
Fredag : Spicy hotdog ++
Lørdag : Lasagne
Søndag : Kveite i ei eller anna form
VEKE 5
Mandag : Restepai av rester eg har i frysen
Tirsdag : Fiskegrateng
Onsdag : Gratinert kylling
Torsdag : Kosedag,man tager hv man haver :)
Fredag : Fisk
Lørdag : Grandis (barnas valg)
Søndag : Svinesteik m tbh
Veke 6
Mandag : Steikt fisk
Tirsdag : Fiskekaker
Onsdag : Sheperd`s pie
Torsdag : Kjøttsaus m potetstapp
Fredag : Osteskiver
Lørdag : Grillings el tilbereding av kjøttet,fisken og pølsene inne :)
Søndag : ---------------------------"-----------------------------------------
Mandag : Graut
Tirsdag : Steikt fisk
Onsdag : Spagetti og kjøttsaus
Torsdag : Heimelaga middagskaker i hamburgerbrød
Fredag : Gryte
Lørdag : Grillings
Søndag : Grillings el steiket svinekotteletter m trad. tilbh
VEKE 2
Mandag : Lettvinte hamburgere
Tirsdag : Fisk i wrap
Onsdag : Homemade pizza
Torsdag : Pølse og heimelage stappe
Fredag : Kylling ala Idun M og Ida
Lørdaa : Taco og wrap
Søndag : Breiflabb i bacon
VEKE 3
Mandag : Heimelaga lakseburger
Tirsdag : Gratinert løksuppe
Onsdag : Kylling ala Wenche
Torsdag : Kjøttkaker
Fredag : Blomkålsuppe med ekstra tilbehør
Lørdag : Grillings el biff m fløtegratinertepoteter
Søndag : Fersk fisk
VEKE 4
Mandag : Pølse og pommesfrites (IA`s ønske)
Tirsdag : Fiskekaker
Onsdag : Steikt fisk
Torsdag : Tomatsuppe m egg,makaroni og egg
Fredag : Spicy hotdog ++
Lørdag : Lasagne
Søndag : Kveite i ei eller anna form
VEKE 5
Mandag : Restepai av rester eg har i frysen
Tirsdag : Fiskegrateng
Onsdag : Gratinert kylling
Torsdag : Kosedag,man tager hv man haver :)
Fredag : Fisk
Lørdag : Grandis (barnas valg)
Søndag : Svinesteik m tbh
Veke 6
Mandag : Steikt fisk
Tirsdag : Fiskekaker
Onsdag : Sheperd`s pie
Torsdag : Kjøttsaus m potetstapp
Fredag : Osteskiver
Lørdag : Grillings el tilbereding av kjøttet,fisken og pølsene inne :)
Søndag : ---------------------------"-----------------------------------------
Abonner på:
Innlegg (Atom)